-
ការផ្ទុកចង្ក្រានដែកខាស
ដោយសារទំហំ ភាពរឹងមាំ និងការមិនចូលចិត្តសំណើម ការស្វែងរកកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកដើម្បីទុកដែកវណ្ណះរបស់អ្នកអាចជារឿងពិបាក។សំណួរដែលសួរញឹកញាប់បំផុតចំនួនពីរនៃក្រុម Southern Cast Iron គឺរបៀបរៀបចំបណ្តុំដ៏ធំនៃចង្ក្រានដែកវណ្ណះ និងរបៀបប្រើប្រាស់បានល្អបំផុតក្នុងហាងដែលមានកំណត់...អានបន្ថែម -
ធ្វើនំ Beignets ឆ្ងាញ់នៅក្នុងខ្ទះដែក
កុម្មង់នំចៀនទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមខុសឆ្គង ហើយពិតជាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកន្លែងដើម្បីពិសោធជាមួយស្ករច្រើន។ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចទៅពិធីខួបកំណើតភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងចង់បានវាគ្រប់ពេល!របៀបធ្វើម្ហូប៖ រយៈពេលរៀបចំ៖ ១ ម៉ោង ៤០ នាទី រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ៣ នាទី ធ្វើម្ហូបបានប្រហែល ៤៨ ដើម...អានបន្ថែម -
4 យ៉ាងដែលអ្នកមិនគួរធ្វើម្ហូបដោយជាតិដែក
មានច្បាប់ដែកខាសតិចតួចណាស់ដែលត្រូវប្រើជាមួយចានដែករបស់អ្នក ប៉ុន្តែមានអាហារមួយចំនួនដែលល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាង។មនុស្សភាគច្រើនដែលចម្អិនដោយចានដែកវណ្ណះស្រឡាញ់ពួកគេជាមួយនឹងកំដៅនៃព្រះអាទិត្យមួយពាន់ ជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេមានចានដែកដែលគួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតចំនួន 12 ដែលអ្នកអាចទិញបាន។យ៉ាងណាមិញ...អានបន្ថែម -
វិធីសម្អាតខ្ទះដុតរបស់អ្នក។
ការប្រើប្រាស់ Pan Grill Pan ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ មុននឹងអ្នកគិតអំពីការសម្អាតខ្ទះរបស់អ្នក ជាដំបូងគិតអំពីការប្រើប្រាស់វាឱ្យត្រឹមត្រូវ។វាជាការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវដែលប្រែក្លាយពួកគេទៅជាការសម្អាតសុបិនអាក្រក់។កំដៅល្មម ការរក្សាឱ្យឆ្ងាយពីកំដៅខ្ពស់នៅពេលចម្អិនសាច់នៅក្នុងខ្ទះដុតគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ដោយសារតែមិនសូវមានទំនាក់ទំនងជាមួយជាតិដែក អាហារ...អានបន្ថែម -
ដុំបាយបាយដុតនំ
ឧបករណ៍លាយ ចានកែវ Silicone Spatula Tea Towel Baking Tray Ingredients អង្ករឆ្អិន 4 ពែង បង្គាឆៅ 350 ក្រាម សំបកបង្គារ ហាន់ជាចំនិតៗ និង ក្បាលយក ទឹកខ្ទឹមបារាំង 2 ចំណិត ទឹកក្រូចឆ្មារ 1 ផ្លែ ម្ទេសហាន់ 150 ក្រាម ស្ករស 150 ក្រាម សណ្តែកបណ្តុះ កាត់ប្រវែង 60ml រលាយ ប្រេងដូង ២ដើម...អានបន្ថែម -
អត្ថប្រយោជន៍នៃចង្ក្រានដែក
ដោយសារចង្រ្កានដែកវណ្ណះគឺជាចំហាយកំដៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ វាអាចរក្សាសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរ ដោយជំរុញសូម្បីតែការចម្អិនអាហារ។ជាទូទៅ ការចម្អិនអាហារដោយប្រើខ្ទះដែក ដំណើរការល្អជាមួយអាហារជាច្រើន ចាប់ពីសាច់ បសុបក្សី ឬត្រី រហូតដល់បន្លែ។ប៉ុន្តែចានដែកមិន ...អានបន្ថែម -
រូបមន្ត Moo Goo Gai Pan (Mah Gu Gai Pan)
Mah Gu Gai Pan មានន័យថា "ផ្សិតស្រស់ចម្អិនជាមួយសាច់មាន់" ។ម្ហូបចិនកាតាំងប្រពៃណីនេះជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើលើបាយ និងធ្វើឡើងដោយការឆាជាមួយសាច់មាន់ ផ្សិត បន្លែ និងគ្រឿងទេស។នេះជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សម្រាប់បម្រើជូនមិត្តភ័ក្តិ និងក្រុមគ្រួសារ។អ្នកក៏អាចបង្កើត Ca...អានបន្ថែម -
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងចង្ក្រានហូឡង់ និងដែកវណ្ណះ?
ប្រសិនបើអ្នកសួរថា "តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងឡចំហាយរបស់ប្រទេសហូឡង់ និងដែកវណ្ណះ?"អ្នកប្រហែលជាចង់មានន័យថា៖ "តើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នារវាងដែកវណ្ណះ និងដែកដែលប្រើអេឡិចត្រូនិក?"ហើយនោះជាសំណួរល្អ!ចូរបំបែកអ្វីៗទាំងអស់។តើឡចំហាយហូឡង់ជាអ្វី?ឡហូឡង់គឺជាឆ្នាំងធំមួយឬ ke...អានបន្ថែម -
បាយឆាបាខុន
គន្លឹះនៃបាយចៀនដែលល្អពិតប្រាកដគឺអង្ករស្អុយដែលលែងជាប់គ្នា។បង្កើតជាបាច់ធំ ហើយទុកវាឱ្យបើកក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នកពេញមួយយប់ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។កម្រិត៖ កម្រិតមធ្យម ពេលវេលារៀបចំ៖ ១០ នាទី រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ២០ នាទី បម្រើ៖ ៦-៨ ចម្អិនដោយ៖ ម្សៅដែកឆា គ្រឿងផ្សំ ស៊ុតធំ ៣ ¼ ស្លាបព្រា...អានបន្ថែម -
ខ្ទះចៀនឆាស្ងួត រីបឺអ៊ី RECIPE
គ្រឿងផ្សំ ២ស្លាបព្រាបាយ ជីមីឈីរីរី ស្ងួត ៥ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងអូលីវ វឺដ្យីន វីរីជីន ៥ស្លាបព្រាបាយ ចែកដំឡូងមាស យូកុន មធ្យម ៦ដុំ ខាត់ហើយ មួយភាគបួន ផ្ការ៉ូស្មែរី ស្រស់ ១ស្លាបព្រាបាយ អំបិល ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេច 1 ស្លាបព្រាបាយ parsley អ៊ីតាលី ស្រស់ ហាន់ជាបន្ទះៗ ស្ពៃខ្មៅ 2 ស្លាបព្រាបាយ។ .អានបន្ថែម -
បន្លែឆ្អិនដែលមានសុខភាពល្អរបស់ហូឡង់
បន្លែសម្បូរវីតាមីនច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងបន្លែគ្មានរសជាតិ នោះរូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នក!គ្រឿងទេសពិតជាផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិបន្ថែមដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែ។ដូចគ្នានេះផងដែរ អ្នកអាចប្រើឈីសមួយចំនួនដើម្បីធ្វើអោយម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ម្ហូបនេះខ្ញុំ...អានបន្ថែម -
តើចង្ក្រានដែកដេញជាអ្វី?
ផលិតផលចង្ក្រានដែកចាក់ទាំងអស់ចែករំលែកនូវទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់មួយ៖ ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីដែករលាយ និងដែក ផ្ទុយពីចង្ក្រានដែកដែលផលិតពីអាលុយមីញ៉ូម ឬដែកអ៊ីណុក។ដំណើរការនេះមិនត្រឹមតែអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទៅត្រង់ពីចង្ក្រានចូលទៅក្នុងឡ ឬភ្លើងទេ ប៉ុន្តែវា...អានបន្ថែម