គ្រឿងផ្សំ

2 tablespoons ស្ងួត Chimichurri Seasoning
ប្រេងអូលីវបន្ថែម 5 ស្លាបព្រាបាយ បែងចែក
ដំឡូងមាស យូកុន មធ្យម ៦ ផ្លែ បកសំបក និងកាត់ជាចំណែកៗ
Rosemary ស្រស់ 1 ស្លាបព្រាបាយ, minced
អំបិល ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្រេច ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1 ស្លាបព្រានៃ parsley អ៊ីតាលីស្រស់, chopped
ស្ពៃខ្មៅ ១ ថង់
ខ្ទឹមស ២ស្លាបព្រាបាយ ហាន់ជាបន្ទះៗ
½ពែងស្តុកសាច់មាន់
ច្របាច់ក្រូចឆ្មា
4 Slagel Farms Ribeyes (12 អោនស៍នីមួយៗ)

ទិសដៅ

កំដៅ oven ទៅ 450 ដឺក្រេ F. នៅក្នុងចានតូចមួយកូរឱ្យបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងទេស chimichurri ស្ងួតជាមួយ 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី។ដាក់មួយឡែកដើម្បីសម្រាក 15 នាទី។

នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានគែមធំមួយ ចាក់ដំឡូងជាមួយ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ វឺជីន អូលីវ រ៉ូស្មែរី អំបិល និងម្រេច។ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី, កូរនិងបន្តចម្អិនអាហារ 15 នាទីផ្សេងទៀតឬរហូតដល់ crispy ចង់បាន។ប្រោះជាមួយ parsley ។

លាបខ្ទះចៀនធំមួយជាមួយប្រេងអូលីវ វឺជីន បន្ថែម ១ស្លាបព្រាបាយ កំណត់ភ្លើងមធ្យម។រដូវ Ribeyes ជាមួយអំបិល ម្រេច និងម្សៅម្ទេសស្ងួតមួយក្តាប់។បន្ថែម Ribeyes ទៅខ្ទះចៀនហើយចម្អិន 5 នាទី។ត្រឡប់និងចំអិន 5 នាទីទៀត។(សម្រាប់សាច់គោឆ្អិនល្អ គ្របខ្ទះចៀន ហើយបន្តចម្អិន 2 នាទី)។

កំដៅ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវវឺដ្យីន Virgin ក្នុងខ្ទះមធ្យមលើកំដៅមធ្យម។បន្ថែម spinach និងខ្ទឹម, ចម្អិន 2 នាទី។ចាប់ផ្តើមបន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ (បន្តិចម្តង ៗ ) កូរឱ្យរលាយបាតខ្ទះ - បន្តចម្អិនអាហារមួយនាទីទៀត។យកចេញពីកំដៅហើយប្រោះជាមួយក្រូចឆ្មា។

ចាក់ទឹកជ្រលក់ chimichurri កូរឱ្យសព្វ ហើយស្រក់ពីលើសាច់ - មួយចំហៀងដំឡូងបារាំង និងខ្ទឹមក្រហមបំពង។រីករាយ!