ការចុចសាច់ដែកខាស/Bacon Press PCP2010
របៀបប្រើចង្ក្រានដែកដេញមុន (ការព្យាបាលលើផ្ទៃ៖ ប្រេងបន្លែ)
1. ប្រើលើកដំបូង
១) មុនប្រើលើកដំបូង ត្រូវលាងសម្អាតនឹងទឹកក្ដៅ (កុំប្រើសាប៊ូ) ហើយជូតឱ្យស្ងួត។
២) មុនពេលចម្អិន សូមលាបប្រេងបន្លែលើផ្ទៃចម្អិនអាហាររបស់ខ្ទះ និងកំដៅមុនខ្ទះយឺត (តែងតែចាប់ផ្តើមនៅលើកំដៅទាបបង្កើនសីតុណ្ហភាពយឺត) ។
គន្លឹះ៖ ជៀសវាងការចម្អិនអាហារត្រជាក់ខ្លាំងនៅក្នុងខ្ទះ ព្រោះនេះអាចជំរុញឱ្យមានការស្អិត។
2. ខ្ទះក្តៅ
ដៃនឹងក្តៅខ្លាំងនៅក្នុងឡ ហើយនៅលើចង្ក្រាន។ជានិច្ចកាលត្រូវប្រើស្រោមដៃចង្ក្រានដើម្បីការពារការរលាកនៅពេលយកខ្ទះចេញពីឡ ឬចង្ក្រាន។
3. ការសម្អាត
1) បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររួច លាងសម្អាតប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ជាមួយជក់នីឡុងរឹង និងទឹកក្តៅ។ការប្រើសាប៊ូមិនត្រូវបានណែនាំទេ ហើយសាប៊ូដែលរឹងមិនគួរប្រើទេ។(ជៀសវាងការដាក់ឧបករណ៍ក្តៅចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ការឆក់កម្ដៅអាចកើតឡើងដែលបណ្តាលឱ្យដែករហែក ឬប្រេះ)។
2) សម្ងួតសំឡីភ្លាម ហើយលាបប្រេងស្រាលៗលើប្រដាប់ប្រើពេលវានៅក្តៅ។
3) ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត។
4) កុំលាងចានក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។
គន្លឹះ៖ កុំទុកជាតិដែកឱ្យស្ងួត ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យច្រែះ។
4. រដូវវស្សាឡើងវិញ
1) លាងចានចង្ក្រានជាមួយទឹកក្តៅ សាប៊ូ និងជក់រឹង។(វាមិនអីទេក្នុងការប្រើសាប៊ូលើកនេះ ព្រោះអ្នកកំពុងរៀបចំធ្វើម្ហូបអាហារឡើងវិញ)។លាងជម្រះនិងស្ងួតទាំងស្រុង។
2) លាបស្រទាប់បន្លែរឹង MELTED ស្តើងៗ (ឬប្រេងឆាតាមជម្រើសរបស់អ្នក) ទៅលើចង្ក្រាន (ខាងក្នុង និងខាងក្រៅ)។
3) ដាក់ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមនៅលើ rack ខាងក្រោមនៃ oven ដើម្បីចាប់បាន dripping ណាមួយបន្ទាប់មកកំណត់សីតុណ្ហភាព oven ទៅ 350-400 ° F ។
៤) ដាក់ឆ្នាំងបាយដាក់នៅលើចង្ក្រានខាងលើ ហើយដុតចង្ក្រានយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។
5) បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងបិទចង្ក្រានហើយទុកឱ្យចង្ក្រានត្រជាក់នៅក្នុងឡ។
6) ទុកចង្ក្រានដោយមិនបិទបាំងកន្លែងស្ងួតពេលត្រជាក់។
មតិយោបល់អំណោយផល
ម៉ូនីកា
សួស្តី ហាន
ថ្ងៃល្អ!
កំប៉ុងដែកដាក់លក់នៅទីនេះនៅក្នុងហាងសង្វាក់របស់យើង ការវេចខ្ចប់ដ៏ស្រស់ស្អាតគួរឱ្យទាក់ទាញ ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយមនុស្សជាច្រើនជាអំណោយបុណ្យណូអែល។យើងគ្រោងនឹងបញ្ជាទិញទំនិញបន្ទាប់ក្នុងខែនេះ។
ម៉ូនីកា
លោក James
សួស្តី Cheri
ទាំងអស់គឺល្អនៅទីនេះ។
មតិប្រតិកម្មរបស់អាំងសាច់គឺមានភាពវិជ្ជមាន អ្នកទិញសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងសាច់អាំងដ៏ប្រណិត និងសាច់អាំងដែលចម្អិន វាពិតជាល្អណាស់ដែលទិញលើសពីការរំពឹងទុក។នឹងចាប់អ្នកនៅពេលក្រោយ នៅពេលដែលភាគហ៊ុនជិតអស់។
លោក James
រថយន្ត Mercedes
សូមគោរព Anna
ថ្ងៃល្អ!
ម៉ាក់នៅទីនេះជក់ចិត្តនឹងឈុតចង្ក្រាន ជាពិសេសចានភីហ្សាទំហំ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ប្រដាប់ធ្វើម្ហូប អេណាមែល មានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងប្រើបានច្រើន ពីព្រោះ អេណាមែល មិនមានស្អិត និងងាយស្រួលសម្អាត។សូមចេញកិច្ចសន្យា 1x40 "fcl សម្រាប់ពេលវេលានាំមុខនៅខែក្រោយ។
រថយន្ត Mercedes
